Spargelwochen
Im Blog Tagestexte.de hat Oggy eine Beitragsreihe zum Thema Spargel gestartet. Am Montag hat er mit der Geschichte des Spargels gestartet, am Dienstag ging es …
Autor: Daniel Bäzol
Daniel ist Hobby-Freestyle-Koch aus Leipzig und schreibt über Rezepte, übers Kochen sowie über Restaurants in Leipzig. Er blickt aber auch über die Grenzen von Leipzig hinaus und präsentiert allerlei Wissenswertes und Interessantes aus der Welt des Genusses.
Restaurant-Ampel wird kommen
„Restaurant-Ampel“ zügig umsetzen Geplant ist eine Skala mit fließenden Farbumschwüngen von grün über gelb bis rot. Ab kommendem Jahr soll diese an der Eingangstür anzeigen, …
Rezept: Entenfilet mit Chicoree-Salat und Orangen-Vinaigrette
Entenbrust mit Chiroreesalat und Orangen-Vinaigrette – Lowcarb
Tag des Bieres
Am Tag des Bieres wird eines der ältesten Lebensmittelgesetze der Welt – das Reinheitsgebot gewürdigt. Er findet jedes Jahr am 23. April statt.