Tellerrand | Gastro L.E.

Werde Weinentdecker in Leipzig 2022

4. September 202218. September 20220

Am 17.09.2022 könnt ihr in 8 Leipziger Weinhandlungen und Bars wieder zum Weinentdecker des Deutschen Weininstitut werden.

Weinentdecker Leipzig 2021

20. September 202121. September 20210

Am 25.09.2021 könnt ihr von 14 bis 18 Uhr in 7 Weinlokalitäten zum Weinentdecker im Rahmen des Tag des offenen Weins werden. Alle Infos findet ihr hier.

Live gekocht: Rehrücken im Speckmantel mit Spargel und zweierlei Hollandaise

22. August 202122. August 20210

Im Mai kochte ich live auf Youtube und Twitch in Pauls Rumpelkammer Rehrücken im Speckmantel mit gebackenem Spargel und zweierlei Hollandaise. Hier das Rezept.