Rezept: Rotkraut-Feta-Strudel
Nach den Weihnachtsfeiertagen könnte hier und da noch Rotkraut übrig geblieben sein. Was macht man damit? Entweder einfrieren oder Strudel mit Rotkraut und Feta backen.
Autor: Daniel Bäzol
Daniel ist Hobby-Freestyle-Koch aus Leipzig und schreibt über Rezepte, übers Kochen sowie über Restaurants in Leipzig. Er blickt aber auch über die Grenzen von Leipzig hinaus und präsentiert allerlei Wissenswertes und Interessantes aus der Welt des Genusses.
Klassiker der DDR Küche: Krautrouladen
Krautrouladen oder wie sie bei uns genannt werden Krautwickel sind ein leckeres und einfaches Gericht. Hier mein Rezept.
Im Test: Katerfrühstück von Katerkönig Leipzig
In Leipzig gibt es wieder was neues auf dem Gebiet der Schlemmereien: Ein Katerfrühstück mit Lieferdienst.
Rezept: Birnen-Sellerie-Gorgonzola Suppe
Diese Sellerie-Birnen-Gorgonzola Suppe konnte auch in der Küchenschlacht überzeugen. Klingt ungewöhnlich, schmeckt aber sehr gut.