Schärfste Chili der Welt
Lange Zeit galt die Buth Jolokia, auch als Naga Jolokia bekannt mit 1.000.000 Scoville als die schärfste Chili der Welt. Dann kam die Naga Viper …
Goodbye Beard Brothers Feinen Hotdog Company
Mit erschrecken musste ich heute auf Facebook lesen das die Beard Brothers Feinen Hotdog Company Anfang des Jahres die Segel gestrichen haben. Über die Hintergründe …
Erste Grill-Schule Leipzig und Ur-Krostitzer Wintergrillen 2014
Die erste deutsche Grill- und Barbecueschule Erfurt hat ganz heimlich eine Niederlassung in Leipzig eröffnet und wohl auch schon den ersten Kurs hinter sich gebracht (Leipzig-Seiten.de …
Rezept: Klausenburger Kraut (Varza la cluj)
Ein Rezept aus der transilvanischen Küche Die Suche hat ein Ende, ich habe es wiedergefunden und heute zubereitet: Klausenburger Kraut.