Schlagwort: Nudeln

Rezept: Pasta alla Norma

Pasta alla Norma

Auf der Suche nach Pastarezepten bin ich mal über diese sizilianische Rezept „Pasta alla Norma“ gestolpert. Einhergehend damit habe ich auch endlich herausgefunden was man mit Auberginen anstellen kann. Denn die lila Eierpflanze spielte in meiner Küche keine erwähnenswerte Rolle.

Selber Pasta machen

Rohpasta

Den Gedanken habe ich schon lange und heute habe ich die Idee endlich mal in die Tat umgesetzt: Pasta selber machen. Bandnudeln waren das Ziel, ein einfaches Rezept so denkt man, welches aber sehr viel Kraft erfordert. Rezept für 2…