Das Leben als Foodblogger kann schon manchmal sehr anstrengend sein. Da bekommt man schöne Kartons geschickt mit sündhaft teurem Fleisch und darf das dann auch noch essen. Schlimm oder? Diesmal durfte ich von Gourmetfleisch.de ein Filet vom Freilandschwein und ein…
Schlagwort: Filet
Baconbomb
32cm Lang, 10cm Durchmesser, 2300 Gramm schwer und sehr lecker. Das ist die Baconbomb, bestehend aus einem ca 1 Kilo schwerem Schweinefilet welches mit 1 Kilo Mett und 300 Gramm Bacon umwickelt wird.
Rezept: Filet Welllington a la @Chaosblog
Filet Wellington ohne Leberpastete Gestern waren Conny und Nadine in der Stadt unterwegs und Marcus und ich waren in der Zeit einkaufen. Der Plan war mal wieder gemeinsam zu kochen. Im Einkaufskorb landeten Kartoffeln, Petersilie, Eingelegter grüner Pfeffer, ein Becher Sahne,…