Am Samstag hatten wir zum Zanderfilet einen Orangen-Fenchel-Salat, dieses simple Rezept möchte ich Euch natürlich nicht vorenthalten. Alles was ihr braucht sind 1 bis 2 Knollen Fenchel, 2 Orangen, Olivenöl, Salz, Zucker, Pfeffer, etwas Zitronensaft, einen Spritzer hellen Balsamico.
Eine Woche bevor ich in der Küchenschlacht zu sehen war, hat Antje Schubert am Montag als Leibspeise ein Gericht gekocht welches ich dann auch gleich mal ausprobieren wollte. Ich kann nun völlig nachvollziehen warum genau dieses Gericht ein Leibgericht ist.…
Angeregt durch das Rezept „Spagetti mit Chicken und Orangen-Knoblauch-Sauce“ aus der Foodcorner von Tagestexte.de auf welches mich Conny aufmerksam machte, habe ich gestern eine Soße kreiert welche sehr schmackhaft war. Zutaten: Hähnchenfilet oder Putenschnitzel Chili Frühlingszwiebel eine kleine Paprika eine…