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1. Mai 2026

Gastro L.E.

Essen, Trinken und Geniessen in Leipzig

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Fundstücke

Kinderspezial

28. Juli 20120

Gefunden auf Twitter :-)

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Getränke

Kaffeesirup selbstgemacht

27. Juli 20121

Heißen Kaffee will bei der Hitze keiner haben Marcus vom Chaosblog, seines Zeichens Feinschmecker und Foodfan hat ein Rezept für Kaffeesirup gefunden. Zutaten: 200g Zucker …

Kaffeesirup selbstgemacht Weiterlesen
Rezept: Zucchini gefüllt mit Thunfisch
Rezepte

Rezept: Zucchini gefüllt mit Thunfisch

26. Juli 201228. Juli 20145

Was stellt man mit einer Zucchini und einer Dose Thunfisch an? Ich bin ja nun nicht der größte Fan der relativ Geschmacksneutralen Zucchini, aber dieses …

Rezept: Zucchini gefüllt mit Thunfisch Weiterlesen
Rezept: Saunasuppe
Rezepte

Rezept: Saunasuppe

26. Juli 20125. November 20147

Saunasuppe – Klingt komisch, schmeckt aber gut Wer sich den Namen hat einfallen lassen, keine Ahnung. Conny hat diese Suppe bei Chefkoch.de gefunden und wollte …

Rezept: Saunasuppe Weiterlesen

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  • Rezept: Spaghetti Carbonara
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Wie ihr wisst, gibt es in der Woche bei uns auch nur total einfache Gerichte. Sowas wie dieses Nackensteak auf Brot mit Zwiebeln und Senf. Nagut, die Zwiebeln habe ich mit etwas Portwein abgelöscht und an Gewürzen kommt auch mal etwas Piment d‘Espelette zum Einsatz. Aber im Grunde so einfach und lecker wie früher schon das Rostbrätel.  #thüringerrostbrätel #rostbrätel #schweinenackensteak #abendbrot
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Wie ihr wisst, gibt es in der Woche bei uns auch nur total einfache Gerichte. Sowas wie dieses Nackensteak auf Brot mit Zwiebeln und Senf. Nagut, die Zwiebeln habe ich mit etwas Portwein abgelöscht und an Gewürzen kommt auch mal etwas Piment d‘Espelette zum Einsatz. Aber im Grunde so einfach und lecker wie früher schon das Rostbrätel. #thüringerrostbrätel #rostbrätel #schweinenackensteak #abendbrot
6 Tagen ago
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1/9
Ich koche ja gerne und oft, aber in der Woche gibt es auch bei uns einfaches Essen. Sowas wie Spaghetti mit Jagdwurst oder Bratkartoffeln mit Ei, gern auch mal Bauernfrühstück.  Sehr gern auch ein Strammer Max oder sehr gern Karlsbader Schnitten und richtig gern die beste Version der beliebten Karli - Toast Hawaii 🥪🍍  #toasthawaii #hawaiitoast #einfachesabendbrot #mitkäseüberbackenschmecktallesbesser  Liebt ihr Hawaii-Toast auch so?
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Ich koche ja gerne und oft, aber in der Woche gibt es auch bei uns einfaches Essen. Sowas wie Spaghetti mit Jagdwurst oder Bratkartoffeln mit Ei, gern auch mal Bauernfrühstück. Sehr gern auch ein Strammer Max oder sehr gern Karlsbader Schnitten und richtig gern die beste Version der beliebten Karli - Toast Hawaii 🥪🍍 #toasthawaii #hawaiitoast #einfachesabendbrot #mitkäseüberbackenschmecktallesbesser Liebt ihr Hawaii-Toast auch so?
1 Woche ago
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2/9
Heute hat Conny sich ein Gericht gewünscht von Meta Hildebrand. Mitgebracht hat sie das Gericht von ihrem Chef, aber „Rübli“ brachten mich recht schnell auf den Weg herauszufinden wer die originäre Urheberin war.  Bouillabaisse en Poulet - Gemüse und Huhn - dazu Baguette mit Rouille. Vive Le france. 🫶  #huhn #suppe #poule #bouilabaisse #rouille
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Heute hat Conny sich ein Gericht gewünscht von Meta Hildebrand. Mitgebracht hat sie das Gericht von ihrem Chef, aber „Rübli“ brachten mich recht schnell auf den Weg herauszufinden wer die originäre Urheberin war. Bouillabaisse en Poulet - Gemüse und Huhn - dazu Baguette mit Rouille. Vive Le france. 🫶 #huhn #suppe #poule #bouilabaisse #rouille
2 Wochen ago
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3/9
Hab euch ja noch garnicht gezeigt was es gestern bei uns zu essen gab. Confierten Lachs mit Spargel und Schnittlauch-Beurre-Blanc und Petersilienkartoffeln.  Heute Abend kochen wir mal ein Gericht von @metahiltebrand - Poulet-Bouillabaisse.  #kochen #entspannen #hobbykoch #foodblogger #leipzig
Hab euch ja noch garnicht gezeigt was es gestern bei uns zu essen gab. Confierten Lachs mit Spargel und Schnittlauch-Beurre-Blanc und Petersilienkartoffeln.  Heute Abend kochen wir mal ein Gericht von @metahiltebrand - Poulet-Bouillabaisse.  #kochen #entspannen #hobbykoch #foodblogger #leipzig
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Hab euch ja noch garnicht gezeigt was es gestern bei uns zu essen gab. Confierten Lachs mit Spargel und Schnittlauch-Beurre-Blanc und Petersilienkartoffeln. Heute Abend kochen wir mal ein Gericht von @metahiltebrand - Poulet-Bouillabaisse. #kochen #entspannen #hobbykoch #foodblogger #leipzig
2 Wochen ago
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4/9
Frühlingszeit - Bärlauchzeit. 
Was liegt da näher als eine cremige Frischkäse-Bärlauch Füllung in einen Pastateig zu geben und das ganze mit einem himmlischen Parmesan-Schäumchen zu umrahmen?  Das Rezept findet ihr ab sofort im Blog.  #bärlauch #ravioli #frischkäse #parmesanschaum #rezeptimblog
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Frühlingszeit - Bärlauchzeit. Was liegt da näher als eine cremige Frischkäse-Bärlauch Füllung in einen Pastateig zu geben und das ganze mit einem himmlischen Parmesan-Schäumchen zu umrahmen? Das Rezept findet ihr ab sofort im Blog. #bärlauch #ravioli #frischkäse #parmesanschaum #rezeptimblog
3 Wochen ago
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5/9
Die Frau des Hauses liebt Hühnernudeleintopf - also gab es heute ihr Wunschessen. Ist ja aber auch lecker. Oder ?  #nudeleintopf #hühnernudelsuppe #eintopf #hühnernudeleintopf #foodlover
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Die Frau des Hauses liebt Hühnernudeleintopf - also gab es heute ihr Wunschessen. Ist ja aber auch lecker. Oder ? #nudeleintopf #hühnernudelsuppe #eintopf #hühnernudeleintopf #foodlover
3 Wochen ago
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6/9
Samstagsritual wie immer in der Brühbar in Leipzig Plagwitz. Wenn wir nicht samstags bei Peter das Wochenende mit tollen Kaffeespezialitäten einläuten gibt es meist nur einen Grund - wir sind gar nicht in der Stadt.  Ansonsten findet man uns und meist viele Freunde samstags ab 10 Uhr seit über 12 Jahren in der Brühbar.  #samstagsritual #kaffee #kaffeerösterei #brühbar #brühbarleipzig
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Samstagsritual wie immer in der Brühbar in Leipzig Plagwitz. Wenn wir nicht samstags bei Peter das Wochenende mit tollen Kaffeespezialitäten einläuten gibt es meist nur einen Grund - wir sind gar nicht in der Stadt. Ansonsten findet man uns und meist viele Freunde samstags ab 10 Uhr seit über 12 Jahren in der Brühbar. #samstagsritual #kaffee #kaffeerösterei #brühbar #brühbarleipzig
3 Wochen ago
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7/9
Passt zu Ostern - Eierlikör-Spritz  Ganz easy, Eiswürfel ins Glas, 4 cl Eierlikör und dann mit Sekt aufgießen. Schmeckt gar nicht mal so schlecht 👌  #zumwohl #eierlikör #eierlikörspritz #sekt
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Passt zu Ostern - Eierlikör-Spritz Ganz easy, Eiswürfel ins Glas, 4 cl Eierlikör und dann mit Sekt aufgießen. Schmeckt gar nicht mal so schlecht 👌 #zumwohl #eierlikör #eierlikörspritz #sekt
4 Wochen ago
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8/9
Den Samstag starten wir wie immer in der Brühbar mit tollen Kaffeespezialitäten, wie diesem Affogato.  Macht euch ein schönes Wochenende 🫶  #kaffee #affogato #brühbarleipzig #kaffeerösterei #kaffeebar
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Den Samstag starten wir wie immer in der Brühbar mit tollen Kaffeespezialitäten, wie diesem Affogato. Macht euch ein schönes Wochenende 🫶 #kaffee #affogato #brühbarleipzig #kaffeerösterei #kaffeebar
1 Monat ago
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9/9
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