Rezept: Pfifferlings-Risotto mit Rehfilet
Wenn ein guter Freund Jäger ist und der eigene Vater passionierter Pilzsammler (siehe auch „Pilzesammeln in und um Leipzig„), dann kann man im Spätsommer bis …
Rezept: Orangen-Fenchel-Salat
Am Samstag hatten wir zum Zanderfilet einen Orangen-Fenchel-Salat, dieses simple Rezept möchte ich Euch natürlich nicht vorenthalten. Alles was ihr braucht sind 1 bis 2 …
Leipzig Winery – Ein Weingut mit Leipziger Wurzeln
Im Jahre 1779 wanderte der Leipziger Hans Rabe nach Südafrika aus. Er lies sich in einem kleinen Tal in den Bergen nahe Kapstadt nieder. Kurze Zeit …
14. Gourmetfestival – Gemeinsam abhängen
Bereits zum 14. mal veranstaltet das Hotel Fürstenhof das Gourmetfestival. Das erfolgreiche Event trägt in diesem Jahr den Titel „Gemeinsam abhängen“.