13. April 2026

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Kategorie: Tellerrand

Ein Blick über den Tellerrand

Events

Bericht zum Besuch der Le Gourmet 2010

13. September 20107. Januar 20260

Bericht über den Besuch auf der Feinschmecker Messe Le Gourmet 2010 in Leipzig

Bericht zum Besuch der Le Gourmet 2010 Weiterlesen

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Die Frau des Hauses liebt Hühnernudeleintopf - also gab es heute ihr Wunschessen. Ist ja aber auch lecker. Oder ? #nudeleintopf #hühnernudelsuppe #eintopf #hühnernudeleintopf #foodlover

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Die Frau des Hauses liebt Hühnernudeleintopf - also gab es heute ihr Wunschessen. Ist ja aber auch lecker. Oder ? #nudeleintopf #hühnernudelsuppe #eintopf #hühnernudeleintopf #foodlover

2 Tagen ago

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1/9

Samstagsritual wie immer in der Brühbar in Leipzig Plagwitz. Wenn wir nicht samstags bei Peter das Wochenende mit tollen Kaffeespezialitäten einläuten gibt es meist nur einen Grund - wir sind gar nicht in der Stadt. Ansonsten findet man uns und meist viele Freunde samstags ab 10 Uhr seit über 12 Jahren in der Brühbar. #samstagsritual #kaffee #kaffeerösterei #brühbar #brühbarleipzig

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Samstagsritual wie immer in der Brühbar in Leipzig Plagwitz. Wenn wir nicht samstags bei Peter das Wochenende mit tollen Kaffeespezialitäten einläuten gibt es meist nur einen Grund - wir sind gar nicht in der Stadt. Ansonsten findet man uns und meist viele Freunde samstags ab 10 Uhr seit über 12 Jahren in der Brühbar. #samstagsritual #kaffee #kaffeerösterei #brühbar #brühbarleipzig

2 Tagen ago

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2/9

Passt zu Ostern - Eierlikör-Spritz Ganz easy, Eiswürfel ins Glas, 4 cl Eierlikör und dann mit Sekt aufgießen. Schmeckt gar nicht mal so schlecht 👌 #zumwohl #eierlikör #eierlikörspritz #sekt

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Passt zu Ostern - Eierlikör-Spritz Ganz easy, Eiswürfel ins Glas, 4 cl Eierlikör und dann mit Sekt aufgießen. Schmeckt gar nicht mal so schlecht 👌 #zumwohl #eierlikör #eierlikörspritz #sekt

1 Woche ago

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3/9

Den Samstag starten wir wie immer in der Brühbar mit tollen Kaffeespezialitäten, wie diesem Affogato. Macht euch ein schönes Wochenende 🫶 #kaffee #affogato #brühbarleipzig #kaffeerösterei #kaffeebar

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Den Samstag starten wir wie immer in der Brühbar mit tollen Kaffeespezialitäten, wie diesem Affogato. Macht euch ein schönes Wochenende 🫶 #kaffee #affogato #brühbarleipzig #kaffeerösterei #kaffeebar

3 Wochen ago

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4/9

In der Küchenschlacht vom 11.3. hatte Paulina Bek ein veganes Gericht zubereitet was uns neugierig machte. Conny wollte mal die Tofucreme probieren, da das Gericht von Richard Rauch für ziemlich lecker befunden wurde, hab ich beschlossen das ganze Gericht nach zu kochen. Die Tofucreme einzeln, wäre nicht das Aha-Erlebnis. Allerdings in Kombination aller Zutaten ergibt es wirklich eine super Geschmackskombi. Einzig die Kartoffelwürfel haben wir weggelassen. Den Sellerie habe ich komplett im Ofen gegart und nicht in der Pfanne nachgebraten. Wir fanden es megalecker und wir werden das bestimmt mal wieder machen. Das Rezept findet ihr auf der Webseite der @zdf_kuechenschlacht #sellerie #vegan #möhren #tofu #küchenschlächter

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In der Küchenschlacht vom 11.3. hatte Paulina Bek ein veganes Gericht zubereitet was uns neugierig machte. Conny wollte mal die Tofucreme probieren, da das Gericht von Richard Rauch für ziemlich lecker befunden wurde, hab ich beschlossen das ganze Gericht nach zu kochen. Die Tofucreme einzeln, wäre nicht das Aha-Erlebnis. Allerdings in Kombination aller Zutaten ergibt es wirklich eine super Geschmackskombi. Einzig die Kartoffelwürfel haben wir weggelassen. Den Sellerie habe ich komplett im Ofen gegart und nicht in der Pfanne nachgebraten. Wir fanden es megalecker und wir werden das bestimmt mal wieder machen. Das Rezept findet ihr auf der Webseite der @zdf_kuechenschlacht #sellerie #vegan #möhren #tofu #küchenschlächter

4 Wochen ago

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5/9

Conny hatte sich schon sehr lange Blumenkohl gewünscht. Dem Wunsch habe ich ihr heute zum Weltfrauentag erfüllt.
Dazu gab es Petersilienkartoffeln, Conny liebt Kartoffeln, und Sauce Hollandaise. Natürlich selbst überm Wasserbad von Hand aufgeschlagen. Liebe geht durch den Magen und direkt ins Herz ❤️ #liebe #essen #blumenkohl #schnitzel #hollandaisesauce

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Conny hatte sich schon sehr lange Blumenkohl gewünscht. Dem Wunsch habe ich ihr heute zum Weltfrauentag erfüllt. Dazu gab es Petersilienkartoffeln, Conny liebt Kartoffeln, und Sauce Hollandaise. Natürlich selbst überm Wasserbad von Hand aufgeschlagen. Liebe geht durch den Magen und direkt ins Herz ❤️ #liebe #essen #blumenkohl #schnitzel #hollandaisesauce

1 Monat ago

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6/9

Sonntagsspaziergang mit unseren Freunden Hanka, Sören und Lasse nach Lindenau in unsere Lieblingsbar, die Schauwaldbar, und in entspannter Atmosphäre paar leckere Drinks genießen und reden.

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Sonntagsspaziergang mit unseren Freunden Hanka, Sören und Lasse nach Lindenau in unsere Lieblingsbar, die Schauwaldbar, und in entspannter Atmosphäre paar leckere Drinks genießen und reden.

1 Monat ago

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7/9

Gestern waren wir endlich mal im Paulaner zu Gast. Weiß garnicht warum wir da so lange gewartet haben. Schöne bayrische Küche und wahrscheinlich extra für mich Würzfleisch auf der Karte. Die Preise sind für ein Restaurant in der Innenstadt von Leipzig echt gut. Die Portionen nicht zu groß, so das man fast noch ein Dessert schaffen könnte. Der Service ist sehr nett und richtig schnell. Wir kommen gerne wieder. #leipzig #paulanerleipzig #restaurant #essengeheninleipzig

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Gestern waren wir endlich mal im Paulaner zu Gast. Weiß garnicht warum wir da so lange gewartet haben. Schöne bayrische Küche und wahrscheinlich extra für mich Würzfleisch auf der Karte. Die Preise sind für ein Restaurant in der Innenstadt von Leipzig echt gut. Die Portionen nicht zu groß, so das man fast noch ein Dessert schaffen könnte. Der Service ist sehr nett und richtig schnell. Wir kommen gerne wieder. #leipzig #paulanerleipzig #restaurant #essengeheninleipzig

1 Monat ago

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8/9

Von Freunden wurde Fisch und warmer Kartoffelsalat gewünscht. Also hab ich Backfisch im Bierteig mit schwäbischen Kartoffelsalat gezaubert. Das Ergebnis war sehr lecker und hat den Geschmack unserer Freunde perfekt getroffen. #backfischimbierteig #kartoffelsalat #schwäbischerkartoffelsalat #kabeljau

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Von Freunden wurde Fisch und warmer Kartoffelsalat gewünscht. Also hab ich Backfisch im Bierteig mit schwäbischen Kartoffelsalat gezaubert. Das Ergebnis war sehr lecker und hat den Geschmack unserer Freunde perfekt getroffen. #backfischimbierteig #kartoffelsalat #schwäbischerkartoffelsalat #kabeljau

1 Monat ago

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9/9

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