Rezept: Klausenburger Kraut (Varza la cluj)
Ein Rezept aus der transilvanischen Küche Die Suche hat ein Ende, ich habe es wiedergefunden und heute zubereitet: Klausenburger Kraut.
Kategorie: Rezepte
Für alle die selbst zum Topf und zur Pfanne greifen hier meine streng geheimen Rezepte.
Klassiker der Küche: Eier mit Kartoffeln und Senfsoße
Die einfachsten Dinge sind oft die Leckersten. So auch Eier mit Senfsoße und Kartoffeln. Wie man Kartoffeln kocht muss ich glaube nicht extra erklären, Eier, …
Rindersteak mit Rahmspitzkohl und Pastinakenpüree
Das sächsische Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft sucht auf der Seite Ran-an-den-herd.de den ersten Hobby-Sternekoch Sachsens. Ein Wettbewerb bei dem ich gern mitmache. Vielleicht koche ich …
Klassiker der DDR Küche: Warmes Eckchen
Im Osten war definitiv nicht alles schlecht, schon gar nicht das Essen.
Warmes Eckchen ist eine tolle Möglichkeit Braten vom Vortag zu verwerten.