Klassiker der Küche: Eier mit Kartoffeln und Senfsoße
Die einfachsten Dinge sind oft die Leckersten. So auch Eier mit Senfsoße und Kartoffeln. Wie man Kartoffeln kocht muss ich glaube nicht extra erklären, Eier, …
Kategorie: Rezepte
Für alle die selbst zum Topf und zur Pfanne greifen hier meine streng geheimen Rezepte.
Rindersteak mit Rahmspitzkohl und Pastinakenpüree
Das sächsische Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft sucht auf der Seite Ran-an-den-herd.de den ersten Hobby-Sternekoch Sachsens. Ein Wettbewerb bei dem ich gern mitmache. Vielleicht koche ich …
Klassiker der DDR Küche: Warmes Eckchen
Im Osten war definitiv nicht alles schlecht, schon gar nicht das Essen.
Warmes Eckchen ist eine tolle Möglichkeit Braten vom Vortag zu verwerten.
Rezept: Weinselige Pflaumen
Einfach lecker – entweder pur oder zu Eis oder Mehlspeisen Zutaten für 4 mittelgroße Gläser 1,5 kg Pflaumen 250 ml Portwein 125 g Zucker 2 …