Rezept: Geschmorte Kalbsbäckchen
Gestern sollte mal wieder für Gäste gekocht werden. Die beiden Damen welche ich bekochen sollte schränkten die Auswahl etwas ein – kein Fisch, kein Lamm, …
Schlagwort: Soße
Rezept: Lammkarree mit grünem Spargel
Gestern gab es endlich mal Lamm, leider isst Conny keins, aber der Besuch hat sich sehr gefreut :) Das Stück Lammkotelette von der Fettdecke befreien …
Rezept: Kalbsinvoltini à la Vitello Tonnato
Ihr kennt das, mal wieder überlegt man was man kochen könnte. Wer will schon immer das selbe essen? Wir kochen oft Gerichte aus Zeitschriften wie …
Rezept: Tomatensugo
Auf die schnelle mal eine schnelle Tomatensoße. In einer gut sortierten Küche hat man die Zutaten eigentlich immer zur Hand. Als da wären: – Schalotten …