Schlagwort: primigenius

Zebufleisch

Dreierlei Wurzelgemüse,Zebu mit Schwarzbier-Jus und Kartoffelmus

Zebu – Bos primigenius indicus Auf einer Runde über den Wochenmarkt im Leipziger Zentrum bin ich an einem Stand vorbeigekommen an dem Zebrafleisch stand. Da bin ich natürlich stehen geblieben und habe genauer hingesehen, allerdings stand dort nicht Zebra sondern Zebu.…