Schlagwort: Apfel

Rezept: Fenchel-Apfel-Gurken-Salat

Fenchel-Apfel-Gurken-Salat

Einfachen Gurkensalat kenne wir schon bis zum umfallen. Ist ja auch ein Klassiker. Aber langweilig ;) Ich habe dann angefangen Gurkensalat mit griechischem Joghurt aufzupeppen, angelehnt an Tzatziki. Heute lag bei der TV-Sendung Das perfekte Diner Apfel, Gurke und Fenchel auf einem…

Rezept: Apfel-Mozzarella-Salat

Heute mal wieder ein Rezept welches sich Conny gewünscht hat. Apfel-Mozzarella-Salat Zutaten: 3 mittelgroße Äpfel 1/2 unbehandelte Zitrone 2 Kugeln Mozzarella à 125g 50g Walnußkerne (gehackt) 1/2 Bund Schnittlauch 1 TL grüner Pfeffer (eingelegt) 1 EL Kürbiskernöl feines Meersalz Hat…