Sour heißt Sauer und Sauer macht bekanntlich lustig. Seit einigen Jahren hält Gin wieder massiv Einzug in die heimischen Bars. Grund genug Euch als Cocktail des Monats den Gin Sour vorzustellen.
Ein Sour ist recht simple aufgebaut und besteht im wesentlich aus nur 3 Zutaten. Einer Spirituose, Zitronensaft und Läuterzucker. Auch die Zubereitung ist simple, die Zutaten zusammen mit Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig schütteln. Dann durch Sieb in ein mit Eiswürfeln gefüllte Glas abseihen. Als Glas kommt hier ein Tumbler zum Einsatz.
Für den Gin Sour benötigt ihr:
- 6 cl Gin
- 3 cl frisch gepresster Zitronensaft
- 2 cl Läuterzucker
Außerdem: Eiswürfel, Shaker, Barsieb, Glas: Tumbler
Wenn ihr den Gin austauscht, zum Beispiel gegen Whisky, habt ihr entsprechend einen Whisky Sour den wohl jeder schon mal gehört hat. Der Whisky Sour zählt sicher zu den bekanntesten Vertretern der Sours zählt.
Sehr zum Wohle
