Rezept: Cremiges Graupenrisotto mit Spinat
Graupen im Stil eines Risotto mit Ziegenkäsecreme, Feta und Champignons. Ein sehr leckeres und einfaches vegetarisches Gericht.
Schlagwort: Risotto
Rezept: Kürbisrisotto mit Mangold
Jetzt im Herbst ist wieder Kürbiszeit. Aus dem Garten von lieben Freunden hatte ich hier noch einen Butternut liegen der endlich mal verarbeitet werden sollte. …
Rezept: Pfifferlings-Risotto mit Rehfilet
Wenn ein guter Freund Jäger ist und der eigene Vater passionierter Pilzsammler (siehe auch „Pilzesammeln in und um Leipzig„), dann kann man im Spätsommer bis …
Rezept: Graupenrisotto
Risotto macht man mit Reis. Denkste – in der Kochbox in Berlin haben wir gemeinsam Kartoffel-Blutwurst-Risotto gekocht. Ganz so verrückt sollte es heute nicht werden. …