Semmelknödel mit Pilzrahm. Beides vegan gekocht für unsere Francis.
Die Pilze sind gemischte Waldpilze, unter anderem Steinpilze, Krause Glucke, Maronen und alles was der Wald im südlichen Vogtland so hergibt. Die Semmelknödel habe ich noch mit diversen Kräutern gepimpt. Geht definitiv auch in vegan, allerdings so eine Flocke Butter bringt schon einen super Geschmack mit sich und so ein Ei schadet dem Knödelteig definitiv nicht. Geschmacklich tat es dem Gericht aber überhaupt nix, es war sehr lecker. #semmelknödel #pilzrahm #pilzrahmsauce #waldpilze #waldpilzrahmsoße #vegan #veggie #semmelknödelmitpilzrahm #kochen #foodblogger #leipzig #kochenistliebe #kochenmitkräutern
4 Wochen ago