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Schlagwort: Der Osten Rockt

Klassiker der DDR Küche: Soljanka

Klassiker der DDR Küche: Soljanka

17. Juli 20117. Juni 20266

Mein geheimes Rezept für die ultimative Soljanka, dem Klassiker der DDR Küche

Klassiker der DDR Küche: Soljanka Weiterlesen

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Auf dem Weg vom Sportforum, wo wir uns mit unserer Freundin Denise aka @donna_quijote trafen, die dort auf dem Kreativ- und Töpfermarkt tolle Lampen und andere tolle Sachen anbietet, sind wir auf dem Weg in die City am neueröffneten Schankwerk von @cliffs_brauwerk vorbeigekommen und haben uns gleich mal ein New England IPA und ein Freibier (Alkoholfrei) gegönnt. #cliffsbrauwerkleipzig #leipzig #braukunst #bier #mikrobrauerei

Auf dem Weg vom Sportforum, wo wir uns mit unserer Freundin Denise aka @donna_quijote trafen, die dort auf dem Kreativ- und Töpfermarkt tolle Lampen und andere tolle Sachen anbietet, sind wir auf dem Weg in die City am neueröffneten Schankwerk von @cliffs_brauwerk vorbeigekommen und haben uns gleich mal ein New England IPA und ein Freibier (Alkoholfrei) gegönnt. #cliffsbrauwerkleipzig #leipzig #braukunst #bier #mikrobrauerei

Auf dem Weg vom Sportforum, wo wir uns mit unserer Freundin Denise aka @donna_quijote trafen, die dort auf dem Kreativ- und Töpfermarkt tolle Lampen und andere tolle Sachen anbietet, sind wir auf dem Weg in die City am neueröffneten Schankwerk von @cliffs_brauwerk vorbeigekommen und haben uns gleich mal ein New England IPA und ein Freibier (Alkoholfrei) gegönnt. #cliffsbrauwerkleipzig #leipzig #braukunst #bier #mikrobrauerei

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Auf dem Weg vom Sportforum, wo wir uns mit unserer Freundin Denise aka @donna_quijote trafen, die dort auf dem Kreativ- und Töpfermarkt tolle Lampen und andere tolle Sachen anbietet, sind wir auf dem Weg in die City am neueröffneten Schankwerk von @cliffs_brauwerk vorbeigekommen und haben uns gleich mal ein New England IPA und ein Freibier (Alkoholfrei) gegönnt. #cliffsbrauwerkleipzig #leipzig #braukunst #bier #mikrobrauerei

2 Tagen ago

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1/9

Bärlauch-Risotto mit weißen Spargel Auch zum Sonntag kommt uns ein schlichtes und vegetarisches Gericht auf den Tisch. Risotto mit Bärlauch und Spargel. Sehr leckere Kombination und meiner Meinung nach ein tolles Gericht auch für Menschen die Spargel und Bärlauch nicht so besonders mögen, da das cremige Risotto die Aromen gut verbindet und nichts unangenehm hervorsticht. Mögt ihr Bärlauch oder esst ihr gerne weißen Spargel? #frühlingsgericht #risotto #bärlauch #spargel #weißerspargel

Bärlauch-Risotto mit weißen Spargel Auch zum Sonntag kommt uns ein schlichtes und vegetarisches Gericht auf den Tisch. Risotto mit Bärlauch und Spargel. Sehr leckere Kombination und meiner Meinung nach ein tolles Gericht auch für Menschen die Spargel und Bärlauch nicht so besonders mögen, da das cremige Risotto die Aromen gut verbindet und nichts unangenehm hervorsticht. Mögt ihr Bärlauch oder esst ihr gerne weißen Spargel? #frühlingsgericht #risotto #bärlauch #spargel #weißerspargel

Bärlauch-Risotto mit weißen Spargel Auch zum Sonntag kommt uns ein schlichtes und vegetarisches Gericht auf den Tisch. Risotto mit Bärlauch und Spargel. Sehr leckere Kombination und meiner Meinung nach ein tolles Gericht auch für Menschen die Spargel und Bärlauch nicht so besonders mögen, da das cremige Risotto die Aromen gut verbindet und nichts unangenehm hervorsticht. Mögt ihr Bärlauch oder esst ihr gerne weißen Spargel? #frühlingsgericht #risotto #bärlauch #spargel #weißerspargel

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Bärlauch-Risotto mit weißen Spargel Auch zum Sonntag kommt uns ein schlichtes und vegetarisches Gericht auf den Tisch. Risotto mit Bärlauch und Spargel. Sehr leckere Kombination und meiner Meinung nach ein tolles Gericht auch für Menschen die Spargel und Bärlauch nicht so besonders mögen, da das cremige Risotto die Aromen gut verbindet und nichts unangenehm hervorsticht. Mögt ihr Bärlauch oder esst ihr gerne weißen Spargel? #frühlingsgericht #risotto #bärlauch #spargel #weißerspargel

1 Woche ago

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2/9

Parmigiana di Melanzane Schon sehr lange wollte ich dieses italienische Gericht zuhause mal nachkochen. Da es dieses Wochenende auf dem Teller vegetarisch zugehen sollte und wir am Freitag auf dem Wochenmarkt tolle Auberginen bekommen haben. Echt ein leckeres Gericht mit nur wenig Zutaten aber dafür nicht zu wenig Arbeit. Wundere mich immer wie die Nonna in Italien solche Gerichte für eine Großfamilie zubereitet. Wird es aber sicher mal wieder geben.
Dazu gab es einen Gurkensalat mit Minze & Basilikum und etwas Ciabatta. #parmigiana #melanzane #parmigianadimelanzane #italienischeküche #italianfood

Parmigiana di Melanzane Schon sehr lange wollte ich dieses italienische Gericht zuhause mal nachkochen. Da es dieses Wochenende auf dem Teller vegetarisch zugehen sollte und wir am Freitag auf dem Wochenmarkt tolle Auberginen bekommen haben. Echt ein leckeres Gericht mit nur wenig Zutaten aber dafür nicht zu wenig Arbeit. Wundere mich immer wie die Nonna in Italien solche Gerichte für eine Großfamilie zubereitet. Wird es aber sicher mal wieder geben.
Dazu gab es einen Gurkensalat mit Minze & Basilikum und etwas Ciabatta. #parmigiana #melanzane #parmigianadimelanzane #italienischeküche #italianfood

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Parmigiana di Melanzane Schon sehr lange wollte ich dieses italienische Gericht zuhause mal nachkochen. Da es dieses Wochenende auf dem Teller vegetarisch zugehen sollte und wir am Freitag auf dem Wochenmarkt tolle Auberginen bekommen haben. Echt ein leckeres Gericht mit nur wenig Zutaten aber dafür nicht zu wenig Arbeit. Wundere mich immer wie die Nonna in Italien solche Gerichte für eine Großfamilie zubereitet. Wird es aber sicher mal wieder geben. Dazu gab es einen Gurkensalat mit Minze & Basilikum und etwas Ciabatta. #parmigiana #melanzane #parmigianadimelanzane #italienischeküche #italianfood

1 Woche ago

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3/9

Ein einfaches aber leckeres Essen - Senfsoße, Ei und Kartoffel. Hier mit Kartoffelpüree und pochierten Eiern und groben Dijonsenf. #einfacheküche #eiermitsenfsoße #senfsauce #lecker #leckeressen

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Ein einfaches aber leckeres Essen - Senfsoße, Ei und Kartoffel. Hier mit Kartoffelpüree und pochierten Eiern und groben Dijonsenf. #einfacheküche #eiermitsenfsoße #senfsauce #lecker #leckeressen

1 Woche ago

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4/9

Mit meiner Liebe zu Austern stehe ich bei mir im Freundes und Familienkreis ziemlich alleine da. Umso besser, dass es im Le Petit Franz wenigstens drei verschiedene gibt die man auch als Dreier Mix-Teller bestellen kann. Dazu ein tolles Gläschen Wein und nette Begleitung und der Abend ist perfekt. #austern #austernliebe #muscheln #lepetitfranz #leipzig

Mit meiner Liebe zu Austern stehe ich bei mir im Freundes und Familienkreis ziemlich alleine da. Umso besser, dass es im Le Petit Franz wenigstens drei verschiedene gibt die man auch als Dreier Mix-Teller bestellen kann. Dazu ein tolles Gläschen Wein und nette Begleitung und der Abend ist perfekt. #austern #austernliebe #muscheln #lepetitfranz #leipzig

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Mit meiner Liebe zu Austern stehe ich bei mir im Freundes und Familienkreis ziemlich alleine da. Umso besser, dass es im Le Petit Franz wenigstens drei verschiedene gibt die man auch als Dreier Mix-Teller bestellen kann. Dazu ein tolles Gläschen Wein und nette Begleitung und der Abend ist perfekt. #austern #austernliebe #muscheln #lepetitfranz #leipzig

3 Wochen ago

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5/9

Ursprünglich wollten wir ja mit Freunden auf dem Hof den Grill anwerfen. Da das Wetter hat uns da ein wenig den Plan vermasselt, aber was leckeres zu essen hab ich uns dennoch gezaubert. Vorneweg gab es eine Spargelsuppe mit Erbsen und Croûtons. Anschließend Spargel mit Hollandaise und Schnitzel vom Schwarzfederhuhn für die Frauen und für die Herren der Runde ein dünnes Scheibchen Chuck Eye Steak. Einfache Kartoffeln waren mir als Beilage etwas zu profan und so habe ich endlich mal Baumkuchenkartoffeln ausprobiert.
Sicher nicht das letzte Mal, auch wenn es ein klein wenig Aufwand bedeutet, aber echt mal lecker. #kochenfürfreunde #kartoffelbaumkuchen #schnitzel #chuckeyesteak #saucehollandaise

Ursprünglich wollten wir ja mit Freunden auf dem Hof den Grill anwerfen. Da das Wetter hat uns da ein wenig den Plan vermasselt, aber was leckeres zu essen hab ich uns dennoch gezaubert. Vorneweg gab es eine Spargelsuppe mit Erbsen und Croûtons. Anschließend Spargel mit Hollandaise und Schnitzel vom Schwarzfederhuhn für die Frauen und für die Herren der Runde ein dünnes Scheibchen Chuck Eye Steak. Einfache Kartoffeln waren mir als Beilage etwas zu profan und so habe ich endlich mal Baumkuchenkartoffeln ausprobiert.
Sicher nicht das letzte Mal, auch wenn es ein klein wenig Aufwand bedeutet, aber echt mal lecker. #kochenfürfreunde #kartoffelbaumkuchen #schnitzel #chuckeyesteak #saucehollandaise

Ursprünglich wollten wir ja mit Freunden auf dem Hof den Grill anwerfen. Da das Wetter hat uns da ein wenig den Plan vermasselt, aber was leckeres zu essen hab ich uns dennoch gezaubert. Vorneweg gab es eine Spargelsuppe mit Erbsen und Croûtons. Anschließend Spargel mit Hollandaise und Schnitzel vom Schwarzfederhuhn für die Frauen und für die Herren der Runde ein dünnes Scheibchen Chuck Eye Steak. Einfache Kartoffeln waren mir als Beilage etwas zu profan und so habe ich endlich mal Baumkuchenkartoffeln ausprobiert.
Sicher nicht das letzte Mal, auch wenn es ein klein wenig Aufwand bedeutet, aber echt mal lecker. #kochenfürfreunde #kartoffelbaumkuchen #schnitzel #chuckeyesteak #saucehollandaise

Ursprünglich wollten wir ja mit Freunden auf dem Hof den Grill anwerfen. Da das Wetter hat uns da ein wenig den Plan vermasselt, aber was leckeres zu essen hab ich uns dennoch gezaubert. Vorneweg gab es eine Spargelsuppe mit Erbsen und Croûtons. Anschließend Spargel mit Hollandaise und Schnitzel vom Schwarzfederhuhn für die Frauen und für die Herren der Runde ein dünnes Scheibchen Chuck Eye Steak. Einfache Kartoffeln waren mir als Beilage etwas zu profan und so habe ich endlich mal Baumkuchenkartoffeln ausprobiert.
Sicher nicht das letzte Mal, auch wenn es ein klein wenig Aufwand bedeutet, aber echt mal lecker. #kochenfürfreunde #kartoffelbaumkuchen #schnitzel #chuckeyesteak #saucehollandaise

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Ursprünglich wollten wir ja mit Freunden auf dem Hof den Grill anwerfen. Da das Wetter hat uns da ein wenig den Plan vermasselt, aber was leckeres zu essen hab ich uns dennoch gezaubert. Vorneweg gab es eine Spargelsuppe mit Erbsen und Croûtons. Anschließend Spargel mit Hollandaise und Schnitzel vom Schwarzfederhuhn für die Frauen und für die Herren der Runde ein dünnes Scheibchen Chuck Eye Steak. Einfache Kartoffeln waren mir als Beilage etwas zu profan und so habe ich endlich mal Baumkuchenkartoffeln ausprobiert. Sicher nicht das letzte Mal, auch wenn es ein klein wenig Aufwand bedeutet, aber echt mal lecker. #kochenfürfreunde #kartoffelbaumkuchen #schnitzel #chuckeyesteak #saucehollandaise

3 Wochen ago

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6/9

Heute morgen habe ich meiner lieben Frau zum Frühstück herzhafte Arme Ritter - gefüllt mit Tomate und Mozzarella zubereitet. Zum Frühstück sind wir beide eher Team herzhaft. Wie sieht es bei euch aus ? #frühstück #breakfast #armeritter #herzhaftearmeritter #teamherzhaftesfrühstück

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Heute morgen habe ich meiner lieben Frau zum Frühstück herzhafte Arme Ritter - gefüllt mit Tomate und Mozzarella zubereitet. Zum Frühstück sind wir beide eher Team herzhaft. Wie sieht es bei euch aus ? #frühstück #breakfast #armeritter #herzhaftearmeritter #teamherzhaftesfrühstück

4 Wochen ago

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7/9

Gestern Abend trafen Diana und Andy bei uns ein. Da sie nach der langen Fahrt auch was leckeres essen sollten - hab ich gestern ein paar leckere Buletten gezaubert und dazu cremiges Kartoffelpüree und Rahmchampignons. #kartoffelpürree #buletten #frikadellen #rahmchampignons

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Gestern Abend trafen Diana und Andy bei uns ein. Da sie nach der langen Fahrt auch was leckeres essen sollten - hab ich gestern ein paar leckere Buletten gezaubert und dazu cremiges Kartoffelpüree und Rahmchampignons. #kartoffelpürree #buletten #frikadellen #rahmchampignons

1 Monat ago

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8/9

Wie ihr wisst, gibt es in der Woche bei uns auch nur total einfache Gerichte. Sowas wie dieses Nackensteak auf Brot mit Zwiebeln und Senf. Nagut, die Zwiebeln habe ich mit etwas Portwein abgelöscht und an Gewürzen kommt auch mal etwas Piment d‘Espelette zum Einsatz. Aber im Grunde so einfach und lecker wie früher schon das Rostbrätel. #thüringerrostbrätel #rostbrätel #schweinenackensteak #abendbrot

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Wie ihr wisst, gibt es in der Woche bei uns auch nur total einfache Gerichte. Sowas wie dieses Nackensteak auf Brot mit Zwiebeln und Senf. Nagut, die Zwiebeln habe ich mit etwas Portwein abgelöscht und an Gewürzen kommt auch mal etwas Piment d‘Espelette zum Einsatz. Aber im Grunde so einfach und lecker wie früher schon das Rostbrätel. #thüringerrostbrätel #rostbrätel #schweinenackensteak #abendbrot

2 Monaten ago

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9/9

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