Ab Anfang Juli ist die Leipziger Innenstadt um einen Italiener reicher. Im neu errichteten TRIAS-Haus am Martin-Luther-Ring unweit des Rathauses wird das 31. Restaurant der Kette L’Osteria seine Gäste empfangen. Serviert werden Pizza, Pasta und andere italienische Spezialitäten, verwendet werden überwiegend Zutaten direkt aus Italien. Neben Pasta, Salat und Antipasti soll es Riesenpizzen mit 45 cm Durchmesser geben. Das L’Osteria bedient sich dem Konzept der Systemgastronomie, kein Wunder denn Restaurantgründer Friedemann Findeis und Klaus Rader gehörten bereits im Jahr 2002 zu den Gründern der Vapiano Kette (in Leipzig am Augustusplatz zu finden). In unmittelbarer Nähe, weniger als 200 Meter entfernt, befinden sich das La Grotta Palazzese und am Burgplatz das FraDiavolo, ob der Standort langfristig so gut gewählt ist wird sich zeigen.
Ich war 10 Tage später noch mal vor Ort.
Ein Gedanke zu “Neu in Leipzig – L’Osteria”