Zum Frühstück hatte ich heute mal Appetit auf Arme Ritter, oder auch French Toast. Oder für meine österreichischen Freunde Pofesen.
Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Toastscheiben darin wenden und in einen großen Pfanne goldgelb ausbacken. Noch einmal wenden und die warme Seite mit Schinken und Camembert belegen. Zuklappen und einen Deckel auf die Pfanne legen. Ausschalten und nur in der Restwärme ziehen lassen. Fertig.
#frühstück #breakfast #armeritter #frenchtoast #pofesen #toast #schinken #käse #camembert