Monat: März 2020

Rezept: Pasta alla Norma

Pasta alla Norma

Auf der Suche nach Pastarezepten bin ich mal über diese sizilianische Rezept „Pasta alla Norma“ gestolpert. Einhergehend damit habe ich auch endlich herausgefunden was man mit Auberginen anstellen kann. Denn die lila Eierpflanze spielte in meiner Küche keine erwähnenswerte Rolle.

Leipzigs erste Bio-Spitzenköche im Macis

Bio Spitzenköche Olaf Herzig und Max-Henry Müller

#Werbung – Ich wurde zu dieser Veranstaltung freundlicherweise eingeladen. Dieser Artikel entstand aus Dankbarkeit und ohne Bezahlung. In der Küche des Bio-Restaurant Macis in der Markgrafen Straße 10 in der Leipziger Innenstadt kochen Max-Henry Müller und Olaf Herzig mit überwiegend…