Veganz – Grand Opening

Was lange währt wird endlich gut

Bereits im Januar 2012 habe ich erstmals über eine Eröffnung einer Veganz-Filiale berichtet, immer wieder gab es Verzögerungen und selbst eine angekündigte Eröffnung am jetzigen Standort musste verschoben werden.

Nun sind alle Hürden genommen und Leipzig bekommt eine Dependance von Europas erster veganen Vollsortiment-Supermarktkette. Am 07.11.2014 & 08.11.2014 feiert Veganz mit Euch von 10 Uhr bis open End die Erföffnung der Filiale in der Nikolaistraße 53. (Pressemeldung).

Veganz Leipzig Flyer

Rezept: Bratwurst-Brezel-Knödel-Suppe

Schnell und extrem lecker

Letzte Woche hatte ich Urlaub und habe “Volle Kanne”, das Morgenmagazin im ZDF geschaut. Dort kocht Armin Roßmeier meist schnelle Gerichte die er auch recht gut erklärt. Was ich aber letzte Woche gesehen habe ist so einfach, das kann wirklich jeder nach kochen.

Bratwurst-Brezel-Knödel-Suppe

Bratzwurst-Brezel-Knödel-Suppe

Ich koch mal vegan – Teil 2

… und es tat nicht weh.

Am Dienstag gab es Red Pasta mit Champignoncreme aus dem Kochbuch “Vegan for Fun” von Atilla Hildmann. Am Mittwoch haben es Conny und ich dann auf die Spitze getrieben und wir haben uns an Sojaschnetzel gewagt. Für uns beide eine völlig neue Erfahrung. 1:1 habe ich ich mich wie Dienstag bereits penibel an das Rezept gehalten da ich den Geschmack der Rezepte so belassen wollte wie es sich Atilla ausgedacht hat. Als Beilage zum Gulasch sollte es die roten Bratkartoffeln geben da ich kein Bauernbrot zu Hand hatte.
Sojagulasch mit roten Bratkartoffeln

Getrunken: Hendrick’s Gin

Anfang des Jahres saß ich im Cafe Albert und hatte das Verlangen statt einem Bier mal wieder einen Gin Tonic zu trinken. Robert, seines Zeichens Chef im Cafe Albert und Freund von mir, fragte mich ob ich mal einen guten Gin probieren wolle. Ich sagte voller Vorfreude ja und habe mich spontan verliebt. In den Gin natürlich, nicht in Robert.

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Habe mir mal was gegönnt. #Gin #Hendricks

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Restaurant Olymp

Schon lange wollten Conny und ich mal wieder griechisch essen. Am 3. Oktober nutzten wir das schöne Wetter für einen Spaziergang Richtung Schleußig und entschieden uns auf dem Weg spontan zu einem Abendessen im Restaurant Olymp.

Punkt 17 Uhr, pünkltlich nach der Mittagspause welche jeden Tag um 14:30 Uhr eingelegt wird, standen wir vor der Tür. Gleich beim betreten des modern eingerichteten Restaurants wurden wird von einem netten Kellner begrüßt welcher uns einen Platz für 2 Personen anbot. An einer Tafel saßen bereits die ersten Gäste, einige Tische waren reserviert und ließen erahnen das es am Abend noch voll werden wird. Wir nahmen an einem 2er Tisch Platz und promt kam der obligatorische Begrüßungsschnaps in Form eines eiskalten Ouzo.

38. Markttage Leipzig

Bereits zum 38. mal finden in den nächsten Tagen, genauer vom Samstag den 27.September bis zum 05. Oktober, in der Leipziger Innenstadt die Markttage statt. Das bunte Treiben erstreckt sich fast über die ganze Innenstadt, überall werden Händler ihre Waren anbieten. Es wird einem historischen Handwerkermarkt geben und verhungern und verdursten wird auch kein Besucher.

Markttage Leipzig

Getestet: Wenzel Prager Bierstuben Leipzig

Futtern wie in Böhmen mitten in Leipzig

Wenzels Prager Bierstuben mitten in Leipzig war Samstag unser Ziel. Tschechisches Bier und Böhmisches Essen sollten es sein. Wir hatten eine der 6 Filialen bereits in Magdeburg mit Torsten (torstenmaue.de) getestet und waren von dem rustikalen Ambiente, dem schmackhaften Essen und leckeren Bier sowie dem sehr aufmerksamen Personal sehr angetan. Entsprechend hoch war die Messlatte für Leipzig angesetzt in der Hoffnung das die Filiale genauso gut geführt wird wie die Magdeburger.

Gefuttert: Freunde Burger

Tief unter der Erde, genauer gesagt im Untergeschoss der Höfe am Brühl findet ihr hinten in der Fress-Ecke die Pommes Freunde Leipzig.

Gestern bin ich extra in den unbeliebten Shoppingtempel hinabgestiegen um mal den Freunde Burger zu testen. Natürlich mit dicken Freunden und einem Getränk dazu.

Freunde Burger @ Pommes Freunde

Rezept: Königsberger Klopse

Langsam verliere ich den Überblick, ich wollte gerade in den diversen Kanälen der sozialen Netzwerke mein Rezept für Königsberger Klopse verlinken und stellte erschrocken fest das ich Euch das Rezept schon lange schuldig bin. Mensch so sagt doch was :)

Also nun denn, ich mach es mal recht einfach und schildere Euch einfach den Schnelldurchlauf. Ihr dürft mich auch gerne bei Unklarheiten fragen.