Für ein gutes Gericht benötigt der Kochprofi als auch der Hobbykoch gute Zutaten. Discounter und Supermärkte bieten in der Regel nicht das passende Sortiment. Gerade gutes Fleisch und frischer Fisch sind schwer bis gar nicht zu bekommen. Die zahlreichen Onlineshops…
Bei Tagestexte.de bin ich über eine tolle Infografik gestolpert. Sehr schön gemacht, dennoch fehlen die ganzen neuen Bundesländer und damit wichtige typisch deutsche Speisen wie Rinderrouladen, aus Thüringen Rostbrätl, Klöße und Bratwurst und aus Sachsen natürlich Sauerbraten, Kartoffelsuppe und Leipziger…