Rezept: Kürbisrisotto mit Mangold
Jetzt im Herbst ist wieder Kürbiszeit. Aus dem Garten von lieben Freunden hatte ich hier noch einen Butternut liegen der endlich mal verarbeitet werden sollte. …
Schlagwort: Herbst
Pilze sammeln in und um Leipzig
Am Sommerende und im Frühherbst ist Pilzzeit. Schon als Kind wurde ich von meinem Vater mit in den Wald genommen um Pilze zu sammeln. Überwiegend sind …