Ich empfinde es immer als eine sehr spannende und herausfordernde Aufgabe nach einem Warenkorb zu kochen. Vor 5 Jahren kochte ich mit meinem Freund Marcus bereits bei einer Bloggerchallenge mit. Take Five gab uns damals Kürbis, Rindfleisch (Hüfte), Tomate, Walnuss…
Eine Woche bevor ich in der Küchenschlacht zu sehen war, hat Antje Schubert am Montag als Leibspeise ein Gericht gekocht welches ich dann auch gleich mal ausprobieren wollte. Ich kann nun völlig nachvollziehen warum genau dieses Gericht ein Leibgericht ist.…
Lachsfilet mit Pfannengemüse und Kartoffelbrei Kinderleicht und schnell gemacht ist dieses Gericht. Das Lachsfilet leicht salzen und mit Pfeffer aus der Mühle auf beiden Seiten würzen. Auf der Hautseite in Olivenöl anbraten und nach zirka 4 bis 5 Minuten wenden…