Vom Kistensau Catering Leipzig habe ich Euch schon vor 2 Jahren berichtet. Nun hat sich Ronny einen lange gehegten Traum erfüllt und Freunde, Kunden und Neugierige in seine eigene Fleischerei mit Imbiss, die Fleischdiele eingeladen.
Die Kistensau ist ein toller Kasten. Sie gehört Ronny Jahn der damit Caterings bis zu 200 Personen versorgen kann. Die Kiste ist im Prinzip ein ziemlich großer Ofen mit Oberhitze. Oben auf der Glut kann man zwischendurch auch ein paar…
Kennengelernt habe ich den Gemüseauflauf bei einem Treffen mit Ronny von Kistensau Catering. Ich war sofort begeistert zumal ich die griechischen Riesenbohnen noch nicht kannte. Gestern habe ich den Auflauf als Salat beim BBQ eingesetzt und er kam sehr gut…