Rezept: Geschmorte Kalbsbäckchen
Gestern sollte mal wieder für Gäste gekocht werden. Die beiden Damen welche ich bekochen sollte schränkten die Auswahl etwas ein – kein Fisch, kein Lamm, …
Essen, Trinken und Geniessen in Leipzig
Gestern sollte mal wieder für Gäste gekocht werden. Die beiden Damen welche ich bekochen sollte schränkten die Auswahl etwas ein – kein Fisch, kein Lamm, …
Zum Release Dinner (Bilder) von Ludwig Maurers Buch „Fleisch“ haben Conny und ich nicht nur sehr gut gegessen, wir trafen auch nette Leute wie Richard …
Gestern gab es endlich mal Lamm, leider isst Conny keins, aber der Besuch hat sich sehr gefreut :) Das Stück Lammkotelette von der Fettdecke befreien …
Auf die schnelle mal eine schnelle Tomatensoße. In einer gut sortierten Küche hat man die Zutaten eigentlich immer zur Hand. Als da wären: – Schalotten …