Zum Inhalt springen

14. Juni 2025

Essen, Trinken und Geniessen in Leipzig

Rezepte
Getränke
Gastro Leipzig
Tellerrand
Impressum
Datenschutzerklärung
Mediakit
Cookie-Richtlinie (EU)

Suche nach:

Rezepte
Getränke
Gastro Leipzig
Tellerrand
Impressum
Datenschutzerklärung
Mediakit
Cookie-Richtlinie (EU)

Schlagwort: Knacker

Rezept: Grünkohl mit Knacker

Rezept: Grünkohl mit Knacker

7. Oktober 20129. Januar 20234

Grünkohl mit Knacker und Kartoffeln, schnell und einfach aber lecker.

Rezept: Grünkohl mit Knacker Weiterlesen

Die 10 letzten Beiträge

Alle Infos zur 10. Staffel Kitchen Impossible
Tag der Konservendose
Dry January: Mehr als nur ein Trend – Alkoholfreier Genuss im Fokus
Einfach lecker: Linseneintopf süß-sauer mit Blutwurst
Rezept: Spaghetti Carbonara
Küchenparty im Hotel Ratswaage Magdeburg
Saale-Weinmeile 2024
Leipziger Weinfest 2025
Verruchter Cocktail: Porn Star Martini
Nuva Pizza Leipzig

Instagram

Geht schon los. Heute am Plagwitzer Bahnhof die ersten Netzstieligen Hexenröhrlinge geerntet. #pilze #pilzesammeln #leipzig #plagwitz #mushrooms #hexenröhrling

•

Geht schon los. Heute am Plagwitzer Bahnhof die ersten Netzstieligen Hexenröhrlinge geerntet. #pilze #pilzesammeln #leipzig #plagwitz #mushrooms #hexenröhrling

3 Tagen ago

View on Instagram |

1/9

Gestern gab es natürlich auch etwas zu essen bei uns. Spargel-Cordon-Bleue mit Seranoschinken und Emmentaler. Dazu Kartoffeln und Sauce-Hollandaise - auf jeden Fall eine tolle Art Spargel zuzubereiten. Dank Airfryer auch nicht zu fettig. Kommt gut in die kurze Woche 🤘 #spargel #cordonbleu #spargelmalanders #airfryer

•

Gestern gab es natürlich auch etwas zu essen bei uns. Spargel-Cordon-Bleue mit Seranoschinken und Emmentaler. Dazu Kartoffeln und Sauce-Hollandaise - auf jeden Fall eine tolle Art Spargel zuzubereiten. Dank Airfryer auch nicht zu fettig. Kommt gut in die kurze Woche 🤘 #spargel #cordonbleu #spargelmalanders #airfryer

4 Tagen ago

View on Instagram |

2/9

Zum Vatertag gab es bei uns etwas einfaches aber in unserer Gegend recht beliebtes Gericht: Bratwurst, Sauerkraut und Kartoffelbrei. Was gab es bei euch ?
#klassikerderküche #bratwurst #sauerkraut #kartoffelbrei #kartoffelmus #deutscheküche

•

Zum Vatertag gab es bei uns etwas einfaches aber in unserer Gegend recht beliebtes Gericht: Bratwurst, Sauerkraut und Kartoffelbrei. Was gab es bei euch ? #klassikerderküche #bratwurst #sauerkraut #kartoffelbrei #kartoffelmus #deutscheküche

2 Wochen ago

View on Instagram |

3/9

Gestern Abend war unser letzter Abend im Peters Genusshotel in der Wingst. Nachdem wir extra die Vorspeise weg gelassen hatten, passte dank Brotkorb mit den leckeren Aufstrichen und Amuse Bouche dennoch nach den sehr leckeren Hauptgängen leider wieder kein Dessert in uns rein. Sehr schade. Conny hatte sich diesmal für die Bärlauch-Linguine in einem Gemüsepot-Auflauf von Spargel, Kirschtomaten und Kohlrabi entschieden, für mich gab es Schweinefiletspitzen mit Weinbrand flambiert mit Pilzrahmsauce Kartoffelkrotten und Salat. Wieder einmal ein Gedicht und wieder einmal ausgebucht.
#petersgenusshotel #petersgenusshotelinderwingst #wingst #norddeutschland #cuxhavenerland #hotel #restaurant #hochzeitstag #genussreisen #sattundglücklich #urlaub #kurzurlaub #einfachmalraus

Gestern Abend war unser letzter Abend im Peters Genusshotel in der Wingst. Nachdem wir extra die Vorspeise weg gelassen hatten, passte dank Brotkorb mit den leckeren Aufstrichen und Amuse Bouche dennoch nach den sehr leckeren Hauptgängen leider wieder kein Dessert in uns rein. Sehr schade. Conny hatte sich diesmal für die Bärlauch-Linguine in einem Gemüsepot-Auflauf von Spargel, Kirschtomaten und Kohlrabi entschieden, für mich gab es Schweinefiletspitzen mit Weinbrand flambiert mit Pilzrahmsauce Kartoffelkrotten und Salat. Wieder einmal ein Gedicht und wieder einmal ausgebucht.
#petersgenusshotel #petersgenusshotelinderwingst #wingst #norddeutschland #cuxhavenerland #hotel #restaurant #hochzeitstag #genussreisen #sattundglücklich #urlaub #kurzurlaub #einfachmalraus

Gestern Abend war unser letzter Abend im Peters Genusshotel in der Wingst. Nachdem wir extra die Vorspeise weg gelassen hatten, passte dank Brotkorb mit den leckeren Aufstrichen und Amuse Bouche dennoch nach den sehr leckeren Hauptgängen leider wieder kein Dessert in uns rein. Sehr schade. Conny hatte sich diesmal für die Bärlauch-Linguine in einem Gemüsepot-Auflauf von Spargel, Kirschtomaten und Kohlrabi entschieden, für mich gab es Schweinefiletspitzen mit Weinbrand flambiert mit Pilzrahmsauce Kartoffelkrotten und Salat. Wieder einmal ein Gedicht und wieder einmal ausgebucht.
#petersgenusshotel #petersgenusshotelinderwingst #wingst #norddeutschland #cuxhavenerland #hotel #restaurant #hochzeitstag #genussreisen #sattundglücklich #urlaub #kurzurlaub #einfachmalraus

Gestern Abend war unser letzter Abend im Peters Genusshotel in der Wingst. Nachdem wir extra die Vorspeise weg gelassen hatten, passte dank Brotkorb mit den leckeren Aufstrichen und Amuse Bouche dennoch nach den sehr leckeren Hauptgängen leider wieder kein Dessert in uns rein. Sehr schade. Conny hatte sich diesmal für die Bärlauch-Linguine in einem Gemüsepot-Auflauf von Spargel, Kirschtomaten und Kohlrabi entschieden, für mich gab es Schweinefiletspitzen mit Weinbrand flambiert mit Pilzrahmsauce Kartoffelkrotten und Salat. Wieder einmal ein Gedicht und wieder einmal ausgebucht.
#petersgenusshotel #petersgenusshotelinderwingst #wingst #norddeutschland #cuxhavenerland #hotel #restaurant #hochzeitstag #genussreisen #sattundglücklich #urlaub #kurzurlaub #einfachmalraus

Gestern Abend war unser letzter Abend im Peters Genusshotel in der Wingst. Nachdem wir extra die Vorspeise weg gelassen hatten, passte dank Brotkorb mit den leckeren Aufstrichen und Amuse Bouche dennoch nach den sehr leckeren Hauptgängen leider wieder kein Dessert in uns rein. Sehr schade. Conny hatte sich diesmal für die Bärlauch-Linguine in einem Gemüsepot-Auflauf von Spargel, Kirschtomaten und Kohlrabi entschieden, für mich gab es Schweinefiletspitzen mit Weinbrand flambiert mit Pilzrahmsauce Kartoffelkrotten und Salat. Wieder einmal ein Gedicht und wieder einmal ausgebucht.
#petersgenusshotel #petersgenusshotelinderwingst #wingst #norddeutschland #cuxhavenerland #hotel #restaurant #hochzeitstag #genussreisen #sattundglücklich #urlaub #kurzurlaub #einfachmalraus

Gestern Abend war unser letzter Abend im Peters Genusshotel in der Wingst. Nachdem wir extra die Vorspeise weg gelassen hatten, passte dank Brotkorb mit den leckeren Aufstrichen und Amuse Bouche dennoch nach den sehr leckeren Hauptgängen leider wieder kein Dessert in uns rein. Sehr schade. Conny hatte sich diesmal für die Bärlauch-Linguine in einem Gemüsepot-Auflauf von Spargel, Kirschtomaten und Kohlrabi entschieden, für mich gab es Schweinefiletspitzen mit Weinbrand flambiert mit Pilzrahmsauce Kartoffelkrotten und Salat. Wieder einmal ein Gedicht und wieder einmal ausgebucht.
#petersgenusshotel #petersgenusshotelinderwingst #wingst #norddeutschland #cuxhavenerland #hotel #restaurant #hochzeitstag #genussreisen #sattundglücklich #urlaub #kurzurlaub #einfachmalraus

•

Gestern Abend war unser letzter Abend im Peters Genusshotel in der Wingst. Nachdem wir extra die Vorspeise weg gelassen hatten, passte dank Brotkorb mit den leckeren Aufstrichen und Amuse Bouche dennoch nach den sehr leckeren Hauptgängen leider wieder kein Dessert in uns rein. Sehr schade. Conny hatte sich diesmal für die Bärlauch-Linguine in einem Gemüsepot-Auflauf von Spargel, Kirschtomaten und Kohlrabi entschieden, für mich gab es Schweinefiletspitzen mit Weinbrand flambiert mit Pilzrahmsauce Kartoffelkrotten und Salat. Wieder einmal ein Gedicht und wieder einmal ausgebucht. #petersgenusshotel #petersgenusshotelinderwingst #wingst #norddeutschland #cuxhavenerland #hotel #restaurant #hochzeitstag #genussreisen #sattundglücklich #urlaub #kurzurlaub #einfachmalraus

3 Wochen ago

View on Instagram |

4/9

Anlässlich unseres Hochzeitstag und Connys Geburtstag die seit 10 Jahren auf ein und denselben Tag fallen, haben wir gestern ins Genusshotel Peters in Wingst eingecheckt und einen der letzten freien Tische im Restaurant Oehlschläger Stube ergattert. Geplant waren eigentlich 3 Gänge, haben aber nach verschiedenen Brot und hausgemachten Aufstrichen, sowie einem Amuse-Bouche bestehend aus einem feinen Kartoffelsalat nebst einer Lachs-Praline, gefolgt von Vorspeisen, Conny hatte Rauch Lachs mit Spargelspitzen im Glas mit Spargel-Espuma, ich hatte ein feines Spargel-Kokos-Süppchen mit einer Frühlingsrolle mit Garnele und Thai-Curry, und dem darauf folgenden Hauptgängen schon gut satt. Im Hauptgang wählte ich geschmorte Lammkeule auf Frühlingsgemüse und Conny entschied sich für Spargel mit Rotbarsch. Der Wein vom Weingut Steitz war so lecker, das ich abends noch eine Flasche Grünen Silvaner mit aufs Zimmer genommen habe. Heute erkunden wir mal Cuxhaven und Umgebung und abends haben wir nochmal im Restaurant hier im Hotel Peters einen Tisch reserviert. #Urlaub #Wingst #norddeutschland #elbe #Genusshotel #hotel #restaurant #restaurantoehlschlägerstube #oehlschlägerstube #chefclauspeters #finedining

•

Anlässlich unseres Hochzeitstag und Connys Geburtstag die seit 10 Jahren auf ein und denselben Tag fallen, haben wir gestern ins Genusshotel Peters in Wingst eingecheckt und einen der letzten freien Tische im Restaurant Oehlschläger Stube ergattert. Geplant waren eigentlich 3 Gänge, haben aber nach verschiedenen Brot und hausgemachten Aufstrichen, sowie einem Amuse-Bouche bestehend aus einem feinen Kartoffelsalat nebst einer Lachs-Praline, gefolgt von Vorspeisen, Conny hatte Rauch Lachs mit Spargelspitzen im Glas mit Spargel-Espuma, ich hatte ein feines Spargel-Kokos-Süppchen mit einer Frühlingsrolle mit Garnele und Thai-Curry, und dem darauf folgenden Hauptgängen schon gut satt. Im Hauptgang wählte ich geschmorte Lammkeule auf Frühlingsgemüse und Conny entschied sich für Spargel mit Rotbarsch. Der Wein vom Weingut Steitz war so lecker, das ich abends noch eine Flasche Grünen Silvaner mit aufs Zimmer genommen habe. Heute erkunden wir mal Cuxhaven und Umgebung und abends haben wir nochmal im Restaurant hier im Hotel Peters einen Tisch reserviert. #Urlaub #Wingst #norddeutschland #elbe #Genusshotel #hotel #restaurant #restaurantoehlschlägerstube #oehlschlägerstube #chefclauspeters #finedining

3 Wochen ago

View on Instagram |

5/9

Auf unserem Weg von Leipzig nach Wingst haben wir recht spontan einen Zwischenstopp in Hamburg eingelegt. Am Südeingang des alten Elbtunnel kann man kostenlos parken. Nach der Tunneldurchquerung und einem kleinen Spaziergang an den Landungsbrücken gab es Mittag im Blockbräu, danach ging es zur Elphi. Abends gab es noch Kleinigkeiten im Italienischen Restaurant des Hotel Hagemann. Morgen dann Stade und Wingst. #kurzurlaub #malrausausleipzig #gastroleontour #leipzig #hamburg #urlaub #urlaubindeutschland #elbphilharmonie #elphi #alterelbtunnel #nordischbynature #norddeutschland #deutschland #deutschlandistschön

•

Auf unserem Weg von Leipzig nach Wingst haben wir recht spontan einen Zwischenstopp in Hamburg eingelegt. Am Südeingang des alten Elbtunnel kann man kostenlos parken. Nach der Tunneldurchquerung und einem kleinen Spaziergang an den Landungsbrücken gab es Mittag im Blockbräu, danach ging es zur Elphi. Abends gab es noch Kleinigkeiten im Italienischen Restaurant des Hotel Hagemann. Morgen dann Stade und Wingst. #kurzurlaub #malrausausleipzig #gastroleontour #leipzig #hamburg #urlaub #urlaubindeutschland #elbphilharmonie #elphi #alterelbtunnel #nordischbynature #norddeutschland #deutschland #deutschlandistschön

3 Wochen ago

View on Instagram |

6/9

Kennt ihr das seltene Erdbeerhuhn? #erdbeeren #erdbeere #huhn #hühnchen #funny #foryou #fy

•

Kennt ihr das seltene Erdbeerhuhn? #erdbeeren #erdbeere #huhn #hühnchen #funny #foryou #fy

3 Wochen ago

View on Instagram |

7/9

Am Anfang wussten wir nicht was wir kochen, dann entdeckten wir paar tolle Doraden und dann entwickelte sich auch schon das Gericht für den heutigen Tag. Die Frage war nur, bereite ich die Dorade im ganzen zu, oder filetier ich sie. Conny wünschte sich, das ich das Gefummel übernehmend so gab es: auf der Haut gebratene Doradenfilets auf mediterranem Ofengemüse und Rosmarin-Kartoffeln aus dem Airfryer. Sehr pur, nur frische Kräuter, Knoblauch und Olivenöl. Außerdem Oliven und Kapern und Salz und Pfeffer. Getragen von der Säure der Zitrone. Viel mehr nicht. Perfekt. 👌 #dorade #gemüse #mediterran #fisch #kräuter #herbs #oliven #olivenöl #vegetables #mediterranean #fish #mittelmeerküche #kochen #cooking #food #instafood #foodstagram #foodblogger #leipzig #germanfoodblogger

•

Am Anfang wussten wir nicht was wir kochen, dann entdeckten wir paar tolle Doraden und dann entwickelte sich auch schon das Gericht für den heutigen Tag. Die Frage war nur, bereite ich die Dorade im ganzen zu, oder filetier ich sie. Conny wünschte sich, das ich das Gefummel übernehmend so gab es: auf der Haut gebratene Doradenfilets auf mediterranem Ofengemüse und Rosmarin-Kartoffeln aus dem Airfryer. Sehr pur, nur frische Kräuter, Knoblauch und Olivenöl. Außerdem Oliven und Kapern und Salz und Pfeffer. Getragen von der Säure der Zitrone. Viel mehr nicht. Perfekt. 👌 #dorade #gemüse #mediterran #fisch #kräuter #herbs #oliven #olivenöl #vegetables #mediterranean #fish #mittelmeerküche #kochen #cooking #food #instafood #foodstagram #foodblogger #leipzig #germanfoodblogger

4 Wochen ago

View on Instagram |

8/9

Einfach aber lecker und wohl fast jeder mag es. Spargel aus dem Ofen, Schnitzel vom Hähnchen, Petersilienkartoffeln und selbstgemachte Hollandaise. #spargel #asparagus #saucehollandaise #hollaendischesauce #kartoffeln #schnitzel #hähnchenschnitzel #kochen #cooking #food #essen #instafood #foodstagram

•

Einfach aber lecker und wohl fast jeder mag es. Spargel aus dem Ofen, Schnitzel vom Hähnchen, Petersilienkartoffeln und selbstgemachte Hollandaise. #spargel #asparagus #saucehollandaise #hollaendischesauce #kartoffeln #schnitzel #hähnchenschnitzel #kochen #cooking #food #essen #instafood #foodstagram

1 Monat ago

View on Instagram |

9/9

View on Instagram

Top 20

Pilze sammeln in Leipzig und Umgebung 45.8k Aufrufe
Mitropa Speisekarte von 1959 42.1k Aufrufe
Rezept: Geschnetzeltes á la Tim Mälzer 38.3k Aufrufe
Streetfood Festivals in Leipzig 2018 31.8k Aufrufe
Klassiker der DDR Küche: Warmes Eckchen 26.5k Aufrufe
Streetfood Festivals in Leipzig 2019 22.8k Aufrufe
Mitropa Speisekarte von 1957 20.7k Aufrufe
Rezept: Hackfleisch in Blätterteig mit Frischkäsedip 18.1k Aufrufe
Gans und Ente to go 18.1k Aufrufe
Rezept: Saunasuppe 17.8k Aufrufe
Streetfood Festivals Leipzig 2016 14.6k Aufrufe
Rezept: Sauerbraten in Buttermilch 14.1k Aufrufe
Rezept: Rotkrautsteaks 13.6k Aufrufe
Rezept: Gräupcheneintopf 12.8k Aufrufe
Cafe-Bistro-Bar „Fleischerei“ 12.5k Aufrufe
Cooks Essentials Bratpfannenset mit Quick-Clack Griffen 12.5k Aufrufe
Streetfood Festivals Leipzig 2015 12.5k Aufrufe
Tankbar Leipzig 12.1k Aufrufe
Die besten Restaurants in Leipzig 2020 11.1k Aufrufe
Zebufleisch 10.8k Aufrufe

Copyright © 2025 Gastro L.E.. Stolz präsentiert von WordPress und Bam.