Zum Release Dinner (Bilder) von Ludwig Maurers Buch „Fleisch“ haben Conny und ich nicht nur sehr gut gegessen, wir trafen auch nette Leute wie Richard Söldner, den Mann hinter Vodrock Vodka. Zwischen 15 Gängen feinstem Essen und ebenso vielen begleitenden Weinen…
Ein Kuchen muss her, am besten schnell. Pflaumen haben wir gerade reichlich, wir wollen Beschwipste Pflaumen machen. Also entschied ich spontan einen Crumble zu machen. Dazu einfach ein wenig weiche Butter, so ca. 50 Gramm, in eine Schüssel geben, 3…
Was diese 4 Worte bedeuten? Fangen wir an: Grevensteiner von C.& A. Veltins hat mich zur Eat&Style nach Berlin eingeladen um mit Wolfgang Müller eine Lammkeule zu zerlegen, gemeinsam zu kochen und anschließend zu verspeisen. Damit wir die Foodmesse und…