Endlich haben wir es mal geschafft Shakshuka zu kochen. Der Wunsch existiert schon seit Tim Mälzer es Hans Neuner bei Kitchen Impossible in Israel nachkochen lies. Ob meine Interpretation mit dem Original oder der Version von Sternekoch Hans Neuner mithalten…
Hähnchen und Kartoffeln in einer würzigen Tomatensoße Auf der Suche nach Ideen was man denn am Wochenende kochen könnte stolperten Conny und ich in der Zeitschrift Lecker über das Rezept „Indisches Hähnchen in Tomatencreme“ und beschlossen dieses am Sonntag zu…
Im Foodblog Hundertachtziggrad° wurde zu dem Kochwettbewerb #Take5 aufgerufen an dem ich sofort teilnehmen wollte. Die Herausforderung aus 5 Zutaten ein oder mehrere Gerichte zu zaubern war einfach zu verlockend. Auf dem Einkaufszettel standen nun also: Hokkaidokürbis Rindfleisch aus der…