Schlagwort: Gans

Gans richtig tranchieren

Wie tranchiert man fachmännisch eine Gans? Bei vielen von Euch wird sicher zu Weihnachten eine Gans zubereitet, aber wie bekommt man das ordentlich portioniert auf den Teller? Heinz Wehmann, Patron im Hamburger Gourmet-Restaurant Landhaus Scherrer zeigt in folgendem Video wie man…

App: Die Perfekte Weihnachtsgans

Nach dem Thomas Sixt (www.thomassixt.de) schon zusammen mit der Unipush Media GmbH für iPhone und iPad die App „Das perfekte Wiener Schnitzel“ (ich berichtete) heraus brachte gibt es nun im Appstore  die App „Die Perfekte Weihnachtsgans“. (iTunes) Aktuell gibt es beide Apps…