Das Jahr 2011 haben wir nun alle hinter uns. Ich möchte das neue Jahr an dieser Stelle nutzen und Euch an dieser Stelle schreiben was im Jahr 2011 in Gastro-L.E. passierte und was im Jahr 2012 passieren wird.
Das Jahr 2011 haben wir nun alle hinter uns. Ich möchte das neue Jahr an dieser Stelle nutzen und Euch an dieser Stelle schreiben was im Jahr 2011 in Gastro-L.E. passierte und was im Jahr 2012 passieren wird.
Florian, studtiert in Leipzig Japanologie und möchte jedes Restaurant, jede Sushi-Bar, jeden Imbiss in Leipzig testen in denen es japanisches Essen gibt. Das ganze hält er auf Video fest und ich werde sie hier verlinken da sie gut zum Thema hier passen. In seinem ersten Video stellt Florian sein Videoprojekt vor und beschreibt wie er dabei vorgeht.
Weil die Bolognese gerade in der Küche leise vor sich hin köchelt hier gleich mal das Rezept auch wenn es sicher nicht das typische Sonntagsessen ist. Aber dafür essen wir ja auch in der Woche gerne mal einen Rinderbraten.
Backe, dieses Stück Fleisch muss ich mal testen. Aufmerksam bin durch Blogbeiträge wie diesen und jenen und diesen geworden. Und nun muss ich mir mal Gedanken machen wo ich Rinder- oder Schweinebacken herbekomme denn im Handel gibt es solch exotische Fleischstücke in der Regel nicht zu kaufen und richtige Metzger gibt es leider kaum noch. Wenn ihr eine Ahnung habt wo man Bäckchen vom Rind oder Schwein in Leipzig kaufen kann würde ich mich über einen Tipp sehr freuen. Werde...
Den Liebsten was zu Weihnachten zu schenken ist oft nicht so einfach. M&M’s, der beliebte Knabberspaß für die ganze Familie hat da eine gute Lösung parat. 400g M&M’s mit eigenen Sprüchen in einer schönen Geschenkbox für nur €36,50. <a href=”http://partners.webmasterplan.com/click.asp?ref=69643&site=6319&type=b20&bnb=20″ target=”_blank”><br /> <img src=”http://banners.webmasterplan.com/view.asp?ref=69643&site=6319&b=20″ border=”0″ alt=”www.mymms.de” width=”300″ height=”250″ /></a><br /> Aber nicht nur Weihnachten, auch zu anderen Anlässen kann man M&M’s individuell gestalten und verschenken. Oder selber futtern Und das beste zu letzt: Jetzt 5€ Sparen mit dem Gutscheincode...
Nach dem Thomas Sixt (www.thomassixt.de) schon zusammen mit der Unipush Media GmbH für iPhone und iPad die App “Das perfekte Wiener Schnitzel” (ich berichtete) heraus brachte gibt es nun im Appstore die App “Die Perfekte Weihnachtsgans”. (iTunes) Aktuell gibt es beide Apps für je 0,79€ zum Nikolausspezial.
Heute mal frisch geklaut und kein Rezept von mir. Die Franzi, ihres Zeichens WG-Mutti im Dritten-OG, einer Wohngemeinschaft bestehend aus 4 lieben Freunden und 2 Katzen, hat ein Rezept gepostet welches ich gerne mal nachkochen werde. Wie Franzi die mit Frischkäse gefüllten Paprika mit Hackfleisch umwickelt lest ihr am besten direkt im Blog des Dritten OG. Liebe Grüße an dieser Stelle an Franzi, Daniel, Lars und Sascha und Babsi und Whisky
Habe mal wieder in den Weiten des WWW nach lustigen Bildern zum Thema essen gesucht. Copyright liegt bei den jeweiligen Urhebern. Ältere Bilder gibt es hier.
Als ich diesen Artikel bei Gastro.de über die Wiener Schnitzel App für das iPad gelesen habe dachte ich nur: Hä? Wer brauch denn sowas? Der Wiener Spitzenkoch und Ernährungsberater Thomas Sixt hat mit einer Headcam (Kopfkamera) ein Video aufgenommen in dem er das perfekte Wiener Schnitzel zubereitet und dem Zuschauer nützliche Tipps gibt. Was die App kostet und ob sie wirklich hilfreicher ist als ein herkömmliches Kochbuch kann ich leider nicht sagen. Wer kein iPad besitzt dem lege ich...
