Kategorie: Rezepte

Für alle die selbst zum Topf und zur Pfanne greifen hier meine streng geheimen Rezepte.

Rezept: Express Reiseintopf

Wenn man Hunger hat und es schnell gehen soll. Ganz einfach, Reis vom Vortag ist die Grundlage, ein Glas Rinderboullion und eine Dose Möhrchen mit Erbsen (z.B. Bonduelle) erweitern das ganze. Einfach den Boullion zum kochen bringen, Gemüse abtropfen lassen…

Rezept: Express Möhreneintopf

Wenn es mal ganz schnell gehen soll. Möhren putzen und in Scheiben hobeln oder schneiden, Kartoffeln in Würfel schneiden. Die Möhren in einem großen Topf mit Olivenöl anschwitzen. Kartoffelwürfel hinzufügen und mit anschwitzen. Mit Salz, Pfeffer, Curry und Paprika würzen…

Rezept: Sauerbraten in Buttermilch

Sauerbraten vor dem Einlegen

Für Sauerbraten gibt es viele Rezepte Conny wünscht sich seit langem mal Sauerbraten. Ich freue mich darüber, denn sie isst nicht gerne Fleisch, ich dagegen kann ohne Fleisch gar nicht leben. Ich hätte den Sauerbraten klassisch mit Essig oder mit Rotwein angesetzt,…