Monat: Februar 2013

Pferdefleisch und Bio-Eier

Lebensmittelskandale 2013 Teil 1 und Teil 2 Als ich Mitte Januar über geringe Mengen Pferdefleisch englischen Fertig-Burgern schrieb war nicht abzusehen das 6 Wochen später fast überall Pferdefleisch nachgewiesen wurde was man irgendwie als Hackfleisch verarbeiten kann. Zuletzt in den…

Winter BBQ auf der Skisprungschanze

Grillen dort wo sich sonst Skispringer in die Tiefe stürzen? Klingt verrückt? Liegt wahrscheinlich daran das Heiko Schulz aus der Kochbox am Grill steht und feinstes Neuseeländisches Lamm grillt und smokert. Nun habt ihr sicher ein Dejavu wenn Ihr hier…